A minha experiência com Veggie Nessie

 

Como já aqui referi, depois de ler O Jardim dos Animais com Alma senti necessidade de mudar hábitos e começar a incluir mais refeições sem carne e a privilegiar mais os vegetais na minha alimentação. Como não sou a maior fã de legumes, tenho pesquisado formas de os consumir que sejam saborosas e diferentes do habitual. Porque comer legumes cozidos é a coisa mais aborrecida de sempre, pelo menos para mim. Foi nestas buscas por uma alimentação menos focada nos animais e que se pretende ser mais saudável que encontrei a Veggie Nessie. 

Trata-se de um pequeno negócio que se propõe a criar hambúrgueres à base de vegetais, feitos com os melhores produtos e no próprio dia em que são entregues, para que a frescura não seja posta em causa. Temos quatro variedades e são elas: Beet, com grão de bico, quinoa branca e vermelha, beterraba e cebola caramelizada; Pump, com grão de bico, quinoa branca e vermelha, abóbora manteiga assada, tomate seco e caril; Nero, com feijão preto, cogumelos frescos e alho; e Zuki, com feijão azuki, cevada integral, cenoura e alho francês. 

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Como já disse, eles são feitos no próprio dia da entrega e podem ser conservados no frigorífico por 48 horas, mas também podem ser congelados. Para os cozinhar, basta aquecer no forno pré-aquecido a 180º ou na frigideira com um fio de azeite ou de óleo de côco. Caso sejam congelados, as recomendações são as mesmas, mas não devem ser descongelados antes para que não percam a consistência e mantenham todas as suas propriedades. 

 As entregas são feitas em várias localidades como Lisboa, Loures, Odivelas, Oeiras, Cascais, Amadora e toda a Margem Sul, com custos acessíveis e que me parecem justos. Também o preço destes hambúrgueres únicos são verdadeiramente adequados, tendo em conta o preço praticado pelas grandes empresas e que produzem produtos congelados ou refrigerados, e que, neste caso, estamos a falar de uma pequena empresa e que são produzidos de forma mais artesanal e caseira. 

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Esta foi uma descoberta que o Facebook me trouxe e que muito feliz me deixou. Primeiro, porque estamos a falar de produtos de excelência e com uma qualidade acima da média, mas também porque deste modo estou a ajudar um empreendedor que, em tempos de crises em cima de crises precisam tanto de todos nós. Muitos negócios estão em risco, mais do que nunca, depois de terem sobrevivido à pandemia, chegou a guerra e o aumento alucinante dos combustíveis. Quantas irão sobreviver a isto? Talvez não seja possível salvarmos todas, mas gosto de pensar que estou a contribuir para salvar os que conheço e que gostaria que continuassem a existir, com o sucesso que merecem. 

Pessoalmente, e apesar de ressalvar que todos são excelentes, prefiro o Beet e o Pump e recomendo fortemente estes dois. Sendo que cá em casa o Pump com o seu sabor particular a caril é o favorito de todos. Em suma, só te posso recomendar que experimentes a Veggie Nessie e descubras os seus sabores especiais. Costumas consumir produtos vegetarianos ou vegan? Conhecias esta marca? Qual o teu sabor favorito? 

#Livros - Orlando, de Virginia Woolf

 

Sinopse

Esta é a extraordinária história da vida de Orlando, jovem nascido na Inglaterra isabelina. Envolto em riquezas e mesuras, poeta e apaixonado, viaja um dia até à Turquia e acorda sem aviso num imortal corpo feminino cujo percurso acompanharemos por mais de três séculos, até à modernidade. 

Obra exuberante, repleta de fantasia e inovação, carta de amor disfarçada de biografia que a autora dedicou à artista Vita Sackville-West, Orlando chegou como uma pedrada no charco ao meio literário britânico em 1928 e conquistou a Virginia Woolf um lugar de protagonismo na história da literatura universal, fixando-a para sempre como uma das autoras centrais dos textos feministas e da reflexão sobre a sexualidade.

Opinião

Finalmente, chegou o momento de ter começado a ler a obra de Virginia Woolf, uma falha gigante na minha biblioteca pessoal que estou agora a colmatar. Estamos a falar de uma autora icónica sobre quem todos falam, ainda que nem todos a tenham entendido. Mulher complexa e à frente do seu tempo, feminista e autora de livros considerados especiais, Virginia Woolf foi uma figura incontornável do século XX. 

Posto isto, comecei por um livro desconcertante, Orlando, que se propõe a contar a história da vida do protagonista com o mesmo nome do título. É uma viagem alucinante através de vários séculos, sempre com Orlando no centro de toda a história, mas em diferentes épocas e diferentes lugares do planeta. Parece estranho? É porque é mesmo. E talvez por isso mesmo é fascinante a leitura. Inicialmente, parece um livro comum, passado numa época longínqua, acompanhando a vida de um rapaz. 

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Só que quando termina o capítulo damos por nós noutra realidade, como se de outra pessoa se tratasse, mas o nome se mantém. Parece confuso, mas começamos a perceber que estamos perante a mesma personalidade, mas que depois de ter perdido os sentidos durante vários dias, acorda sentindo-se uma pessoa totalmente diferente. Ao compreendermos esta premissa, cada novo capítulo é uma verdadeira surpresa que aguardamos com curiosidade e até ansiedade. 

"Em circunstâncias normais, uma jovem linda e sozinha não teria pensado noutra coisa; todo o edifício da moral feminina repousa nessa pedra fundamental; a pureza é a sua jóia, o seu ornamento, que devem proteger até à loucura, sucumbindo com a sua perda."

Depois de conviver com rainhas, de se casar e de ser Embaixador, chega o momento em que acorda, depois de mais um dos seus adormecimentos prolongados, e se vê transformado numa bela mulher. Esta talvez seja a maior transformação possível, mas a verdade é que nesse momento é que nos volta à memória os aspectos andrógenos do nosso protagonista. É também dessa forma que Virginia coloca no livros as questões fundamentais e inéditas na época relacionadas com o papel da mulher e o que é realmente ser uma mulher ao longo do tempo. 

Podes ler ainda a minha opinião sobre A Idade da Inocência 

Esta é uma leitura que parece simples, bem humorada e leve, mas que, na verdade, é profunda como tudo o que a autora escreveu. Só que acontece que é tudo colocado com uma abordagem diferente do que estamos habituados e talvez não seja um livro que seja recebido da mesma forma em todas as fases da vida. Acredito que seja necessária alguma bagagem literária e alguma maturidade também para poder retirar o devido prazer desta leitura. 

"Não eram todas elas débeis mulheres, que usavam crinolinas para melhor ocultarem o facto; o grande facto; o único facto; mas, não obstante, o deplorável facto que toda a mulher discreta se esforçava quanto podia por esconder, até se tornar impossível; o facto de que ia ter um filho?"

Não li ainda outros livros da Virginia Woolf, por isso, não posso assegurar se é uma boa escolha para começar, mas caso precises de mais razões para ler este livro, podes ver o vídeo do canal Ler Antes de Morrer onde a Isabella passa mais de uma hora a falar só sobre Orlando. Já leste este livro? O que achaste desta viagem por três séculos? Que outros livros da autora me recomendarias? 

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#Documentário - O Impostor do Tinder

 

Sinopse

Ele passa-se por um magnata do ramo dos diamantes e conquista mulheres na internet com uma identidade falsa. Tudo isso para dar um golpe milionário nas mulheres. Mas algumas das suas vítimas não aceitam o que aconteceu e querem justiça. 

Opinião

Já tinha ouvido falar sobre este documentário sobre um burlão que encontrava as suas vítimas através do Tinder e fiquei seriamente curiosa para saber mais. Muito se ouve falar de vigaristas que se aproveitam de pessoas frágeis ou que se encontram em momentos vulneráveis das suas vidas, e as mulheres costumam ser alvos fáceis para homens charmosos, espertos e oportunistas. É verdade que também acontece o contrário, e acredito que até existe uma série sobre uma mulher que faz o mesmo, mas neste caso é de um homem que vamos falar. 

Estamos a falar de um israelita que vive a vida passando por milionário mas que, na verdade, quem paga as suas contas, as suas viagens e os seus luxos são as melhores que engana e que acreditam que ele é filho de um poderoso empresário de diamantes e que enfrenta ataques dos seus inimigos que o colocam numa posição em que não pode utilizar os seus cartões de crédito. Claro que isto não acontece logo quando as conhece. É um processo que leva o seu tempo e cujo tempo depende da vítima que tem pela frente e da sua própria necessidade imediata. 

Podes ler também as minhas primeiras impressões no Tinder

O seu método é, através do Tinder, encontrar mulheres que seduz, nem sempre de forma romântica, e as faz viver o sonho de acompanhar um milionário e o seu estilo de vida extravagante. Em alguns dias a mulher da vez acompanha Simon em viagens de jato privado, para festas onde esbanja dinheiro a rodos, sempre vestido com as marcas de alta costura mais conceituadas, em hotéis de luxo, fazendo-as sentir que são especiais. Que existe uma ligação especial, um laço que une este milionário a uma mulher aparentemente comum, que vive uma vida normal. 

Depois do idílio, Simon segue viagem, deixando a sua vítima, mas não abandonando o contacto. Mantém-se presente, alimentando a relação através de mensagens e áudios apaixonados, bem como partilhando stories da sua vida de luxo nas redes sociais. Até que, de um momento para o outro, surge um ataque dos seus inimigos, que nunca são identificados, são meras entidades abstratas, que o obriga a esconder-se e o faz pedir ajuda à única pessoa em quem pode confiar, ou seja, a vítima do momento. 

Podes ler ainda a minha opinião sobre De Volta a Hogwarts

A mulher apaixonada, apavorada com o que pode acontecer ao homem que ama e às consequências que podem advir também para si própria se os tais inimigos descobrirem a sua ligação com esse homem, procuram de todas as formas arranjar dinheiro para o ajudar. Entra, deste modo, num loop de endividamento que se torna descontrolado. Créditos com juros altíssimos, cartões de crédito em seu nome, porque Simon não pode usar os seus, sempre com a necessidade de aumentar o plafond para fazer face ao seu estilo de vida caríssimo. 

É assim que se aproveita destas mulheres, roubando as suas poupanças, fazendo-as endividarem-se, dívidas que ficarão a pagar talvez uma vida inteira, e provocando uma desilusão sem tamanho nas suas vítimas. Felizmente, algumas se conhecem, juntam as peças, percebem o método deste vigarista, e decidem expor o caso para o mundo, com o intuito de que a sua cara se torne conhecida por todas as mulheres, que o seu nome fique para sempre associado ao que é de verdade e que, por causa disso, nunca mais consiga enganar e explorar outras mulheres. 

É fascinante acompanhar a forma como este homem consegue manipular tantas mulheres inteligentes, cultas, e que se viram enredadas numa história de terror. Por vezes, damos por nós a pensar como é possível, mas a verdade é que esta figura sabia o que fazer com cada uma delas, por onde era o caminho para os seus corações e, sobretudo, para as suas carteiras. Só posso dizer que vale muito a pena veres e descobrir o universo deste burlão que, mesmo agora, continua a dar cartas. Já viste O Impostor do Tinder? O que achaste deste documentário? Conta-me tudo nos comentários!  

#Livros - Como Ganhar uma Pipa de Massa na sua Pequena Empresa. de Jeffrey J. Fox

 

Sinopse

Sonha abrir o seu próprio negócio? A sua própria empresa? Talvez até já se tenha estabelecido como empresário. Qualquer que seja o seu caso ou a posição que ocupa na escada que conduz ao sucesso, Jeffrey J. Fox é o homem que o pode ajudar a chegar ao topo, aconselhando-o sobre o modo mais eficaz de implementar, desenvolver, alcançar e manter o sucesso comercial no mundo dos negócios. Em capítulos breves, que abordam um vasto espectro de temáticas, o autor salienta o que é importante num negócio e o que não é, o que o faz florescer e o que lhe causa a ruína. São regras, estratégias e orientações de natureza económica, simples, lógicas e directas que nos ajudam a competir no mercado e a fazer uma pipa de massa na nossa pequena empresa. 

Opinião 

Descobri este livro por mero acaso perdido e em promoção no Continente e não resisti a trazê-lo para casa. Gosto muito do tema que muito me interessa, tudo o que esteja relacionado com empreendedorismo, criação de negócios próprios, gerir uma pequena empresa. Ainda para mais estamos a falar de um livro curtinho, com pouco mais de cem páginas, onde os capítulos são curtos e sucintos. Mas desengane-se quem pensa que é desinteressante ou que tem pouco conteúdo. 

Aqui vamos encontrar dicas para todas as fases do negócio, mesmo quando ainda estamos a trabalhar no negócio de outras pessoas, e ainda não lançámos o nosso. Desde fontes onde ir buscar ideias do que lançar, às fases iniciais e quais devem ser as prioridades. Tudo de forma simples, numa linguagem acessível, fácil de entender, que permite a que mesmo quem está a começar compreenda e possa colocar em prática as ideias transmitidas. 

Podes ler também a minha opinião sobre Girlboss

Destaco a importância dada ao cliente e às vendas, fundamentais para o real sucesso de qualquer negócio, seja qual for o produto ou serviço que trate. São vários os capítulos que se dedicam a estes temas e reforçam a sua importância e o modo como devemos estar atentos, dedicar o nosso tempo e potenciar os esforços para que os resultados sejam mais e mais clientes, e mais e mais vendas. 

"As grandes empresas falam de inovação, mas não inovam. Se estiver a trabalhar numa grande empresa, mantenha os olhos e os ouvidos bem abertos. Provavelmente, há por lá imensas ideias a quem ninguém liga nenhuma e que dariam uma excelente pequena empresa."

Além das dicas voltadas para a implementação do negócio, temos também algumas relacionadas com as necessidades para o início, como é o caso do capital de arranque, que tende a ser complicado de encontrar, sobretudo quando não sabemos de quanto vamos precisar. Esse é um cálculo muito importante para que o sonho não morra na praia, sem ter sido sequer implementado devidamente. Só que também é essencial obter as fontes certas para ter o capital e, desse modo, começar a jornada de sucesso da pequena empresa que vai nascer. 

Podes ler ainda a minha opinião sobre Gestão - Tudo o que precisa de saber

Se estás numa fase avançada da implantação do teu negócio ou se percebes muito do assunto, talvez este não seja o livro certo para ti. Agora, se estás à procura de ideias, a germinar o bichinho do empreendedorismo, em busca de dicas fáceis e acessíveis, mesmo para leigos, este é o livro que precisas de ler. Acredito até que seja um excelente ponto de partida e que sirva de base para futuras pesquisas mais aprofundadas sobre os assuntos que achares mais pertinentes para o teu negócio ou para o ponto da jornada em que te encontras. 

"Lembre-se da velha máxima das vendas: nada acontece até alguém vender alguma coisa. O pequeno empresário vende sempre alguma coisa... e, normalmente, vende algo que não tem."

Gostas deste tipo de livro mais técnico? Aprecias temas relacionados com empreendedorismo e negócio próprio? Que livros do género recomendas? 

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#Places - De Pedra e Sal

 

Depois de tanto tempo de pandemia com restrições em cima de restrições, o levantamento de algumas são sempre um incentivo para a pessoa sair e conhecer lugares novos. Isto, claro, partindo do princípio que são necessários incentivos para isso. A verdade é que vontade temos sempre, só que às vezes as ocasiões não se proporcionam e vamos adiando os encontros e saídas noturnas. Desta vez, um jantar de trabalho permitiu-me conhecer um restaurante incrível em Setúbal, De Pedra e Sal, sobre o qual vamos conversar hoje. 

Situado bem no centro da cidade, numa localização privilegiada, conta com uma decoração interessante que cria um ambiente agradável e acolhedor. Nesta nossa visita, ficámos na esplanada, que no Verão deve ser para lá de espectacular, mas que mesmo no Inverno, com os aquecedores, consegue ser um lugar excelente para saborear a refeição. O atendimento é de excelência e todos os funcionários que nos atenderam mostraram um cuidado e atenção que só nos fazem sentir apreciados e bem cuidados durante a estadia no espaço. 

Podes ver também a minha opinião sobre o Talho Central 

A carta é enorme e tem tantas opções, que parecem todas apetitosas, que o difícil é escolher. Começámos por escolher umas entradas para petiscar enquanto aguardávamos pelo prato principal. Pedimos uma tábua de queijos e enchidos e uns ovos mexidos com farinheira e espargos, que nos deliciaram ao ponto de haver lutas - inofensivas - para comer mais de cada opção. Para acompanhar foi escolhida uma sangria tinta que se manteve como a escolha para a refeição propriamente dita também. 

Como já referi anteriormente, não foi nada fácil escolher o que haveria de comer, mas acabei por optar por um bife na pedra de sal, que digo já que estava delicioso, de comer e chorar por mais, no ponto exacto que pedi, suculento e saboroso. Mas para a mesa veio ainda um pernil enorme e um polvo à lagareiro que me pareceu e me disseram que estava divinal. Confesso que fiquei muito curiosa com outras opções do cardápio e acredito que irei voltar para provar outros pratos e descobrir outros sabores deste espaço. 

Por fim, vamos falar sobre as sobremesas, que é coisa que não pode faltar num jantar que se preze. As opções também eram muitas e variadas, fazendo com que as escolhas se dividissem. Pessoalmente, escolhi uma Sopa de Chocolate Branco, mas para a mesa veio ainda um Doce da Casa e umas Peras Embriagadas. Os dois primeiros servidos dentro de frascos individuais, com uma apresentação original e um sabor que não desiludiu em nada. Em suma, foi uma experiência altamente satisfatória e um lugar onde irei voltar com toda a certeza. 

Podes ver ainda a minha opinião sobre a Hamburgueria Fidalgo

Assim, ficas aqui com mais uma sugestão de um bom restaurante para descobrires na cidade de Setúbal e deliciares-te com as suas iguarias. Já conheces este espaço? Que outros restaurantes em Setúbal me aconselhas descobrir? Conta-me tudo nos comentários.