sexta-feira, 24 de janeiro de 2014

José Maria da Fonseca


Isto de andar num curso profissional com uma vertente voltada para o turismo tem muitas coisas giras e interessantes. Principalmente esta coisa dos passeios e das visitas.
Desta vez fomos até à bela vila de Azeitão, famosa pelas suas tortas deliciosas, e fomos conhecer a casa-museu José Maria da Fonseca.

Vamos entrar?
 
A visita inicia-se nesta sala, onde podemos ver diversos prémios recebidos ao longo dos anos atribuídos a diversos vinhos da casa. Aqui pode-se ver o retrato do fundador da empresa familiar: José Maria da Fonseca.
 
Este é o primeiro prémio que o Moscatel recebeu em 1855.
 
Aqui se engarrafou pela primeira vez vinho em Portugal. E estas eram as máquina utilizadas na época onde se engarrafavam cerca de 260 garrafas por hora.
 
Em seguida, passamos para a sala onde vamos encontrar a história do Moscatel Torna Viagem.
Um vinho que foi de barco ao Brasil e retornando a Portugal chegou ainda melhor do que quando tinha partido. Isto aconteceu no século XIX e a experiência foi repetida no ano 2000, 2007 e 2010. Actualmente concluiu-se que, após a travessia que dura cerca de 4 meses, o Moscatel envelhece 15 anos. Um vinho que vale uma fortuna.
 
Esta é a casa vista do jardim.
Casa onde funcionou a fábrica de engarrafar, os escritórios e foi a residência da família até 1974.
 
José Maria da Fonseca foi pioneiro ao plantar as vinhas em linha, para que as máquinas pudessem passar por entre as mesmas. Aqui encontramos um pequeno exemplo de como são as vinhas nas quintas que possuem de Norte a Sul do país.
 
 Depois de apreciarmos a beleza do jardim, é chegada a hora de visitarmos as antigas adegas.
 
Aqui vemos a Adega da Mata, onde se encontra em estágio o famoso vinho Periquita.
 
Neste copo terminou a visita, mas não o interesse por este local.
É certo que o que vos espera no final da visita será uma prova que terá lugar na Loja de Vinhos.
No entanto, desenganem-se se pensam que está tudo dito ou tudo visto aqui.
Muito mais ficou por dizer e por mostrar. Nem teria piada nenhuma se assim não fosse!
Agora toca a levantar do sofá e ir visitar esta pérola desta região.
Descubram mais aqui.
 
 
 

2 comentários:

Obrigada pela visita e pelo comentário. Terei todo o gosto em responder muito em breve.
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Até breve!

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