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quinta-feira, 17 de abril de 2025

#Places - Maré Cheia

 

Uma panela ao lume, com um delicioso molho de tomate a fumegar, simbolizando a autenticidade e o sabor caseiro da culinária do restaurante Maré Cheia, no Montijo

O restaurante Maré Cheia, localizado no coração do Montijo, é um clássico da gastronomia local, que se destaca pela sua proposta de oferecer uma experiência culinária autêntica. Com uma decoração que remete à tradição marinha e um ambiente convidativo, o Maré Cheia proporciona aos seus clientes uma atmosfera relaxante, perfeita para degustar pratos que celebram os sabores do mar e da cozinha portuguesa. Estamos a falar dum restaurante estabelecido na cidade há muitos anos e que tem apresentado uma notável evolução ao longo dos anos, sem nunca perder a sua posição como lugar de eleição para tanta gente. 


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O espaço apresenta um ambiente acolhedor e convidativo, que combina charme rústico e toques modernos. A decoração é inspirada na temática marítima, com tons de azul e branco predominantes, e as paredes são adornadas com fotografias e objectos náuticos. A disposição das mesas é cuidadosamente pensada, permitindo uma circulação fluida e garantindo a privacidade dos clientes, com mesas de diferentes tamanhos que se adaptam a grupos variados. Não foi de todo uma estreia, pois já tinha visitado este restaurante noutras épocas, no serviço de buffet principalmente. Desta vez, o pretexto foi o aniversário do senhor meu pai, que fazia anos durante a semana, o que impossibilitava um almoço em casa. Assim, para não passar a data em branco, tratamos de marcar um almoço perto do meu trabalho, e o eleito, desta vez, foi o Maré Cheia. 


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No que toca à ementa, encontramos aqui uma verdadeira celebração da gastronomia portuguesa, com um enfoque especial nos sabores do mar. As entradas oferecem uma seleção deliciosa e com um excelente aspecto, embora não lhes tenhamos dedicado muita atenção, afinal não tínhamos todo o tempo do mundo para desfrutar da refeição. Nos pratos principais, vais encontrar uma variedade imensa de opções, que vão desde pratos de peixe fresco grelhado, até pratos de carne suculenta. Nesta visita, decidimos experimentar o Caril de Frango, que se revelou muito agradável, ainda que esteja longe do paladar original que tão bem conhecemos, especialmente o meu pai moçambicano. Para finalizar a refeição em grande estilo, a secção de sobremesas apresenta criações incríveis, com especial destaque para o Molotof e para o Bolo de Quindim, sendo que o primeiro teve direito a vela para cantar os parabéns, uma gentileza da simpática funcionária. 


Montagem com duas imagens do restaurante "Maré Cheia" no Montijo. A primeira imagem apresenta um prato de caril de frango, colorido e aromático, servido com arroz e acompanhamentos frescos. A segunda imagem exibe duas deliciosas sobremesas: um Molotof leve e arejado, decorado com um toque de caramelo, ao lado de um vibrante Bolo de Quindim, com sua textura cremosa e sabor doce de coco. Ambas as imagens destacam a experiência gastronómica autêntica e acolhedora do restaurante.

Aqui constatamos que a qualidade dos ingredientes é um dos pilares que sustentam a experiência gastronómica. Cada prato é preparado com ingredientes frescos e cuidadosamente selecionados, refletindo a riqueza da cozinha local. Também a apresentação dos pratos é um verdadeiro espetáculo à parte, com composições que valorizam as cores e as formas dos alimentos, criando um apelo visual que aguça ainda mais o apetite. O serviço no restaurante é um dos pontos altos da experiência, sem margem para dúvidas. A equipa demonstra uma cordialidade exemplar, sempre pronta para receber os clientes com um sorriso e disposição para esclarecer as dúvidas sobre o cardápio. O tempo de espera é adequado e a responsável pela nossa mesa foi muito atenciosa e fez questão de garantir que nos sentíssemos bem-vindos e satisfeitos, criando uma atmosfera acolhedora que complementou na perfeição a proposta do restaurante. 


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Quanto à análise dos preços em relação à qualidade da comida e do serviço, tenho de dizer que considero que está um pouco acima da média para a região, com aumentos de preços bastante acentuados nos últimos anos. De facto, é inegável a qualidade dos produtos e todos sabemos que os preços têm aumentado de forma generalizada, mas penso que faria sentido uma proposta de preços mais equilibrados, para que não se tornasse inacessível a tanta gente. Apesar disso, posso dizer que esta foi uma refeição verdadeiramente memorável e que valeu muito a pena, tanto pela qualidade dos pratos, o atendimento atencioso e, claro, a excelente companhia. Como tal, posso concluir que o Maré Cheia destaca-se tanto pela oferta gastronómica, quanto pela capacidade de fazer os clientes sentirem-se em casa. 


Portanto, deixo a recomendação para os que apreciam a gastronomia portuguesa, sobretudo no que toca a peixe e marisco fresco, sendo ideal para amantes de pratos saborosos. Talvez não seja um restaurante para ir todos os dias, mas poderá ser a escolha certa para ocasiões especiais, como aniversários, jantares românticos ou encontros familiares, onde o ambiente acolhedor e o atendimento atencioso fazem toda a diferença. Agora quero saber o que tens a dizer sobre o Maré Cheia? Já conhecias este restaurante no Montijo? O que mais gostas neste espaço? Em que ocasiões costumas visitar? Conta-me tudo nos comentários abaixo! 

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