#Places - Épico Restaurante

 

O Épico Restaurante, localizado no centro da cidade de Oliveira de Azeméis, convida os seus visitantes a embarcar numa viagem gastronómica única, onde a tradição se encontra com a inovação. Este espaço, junto ao Parque da Cidade, já recebeu várias casas ao longo dos últimos anos, e nem todos faziam justiça ao lugar privilegiado onde se encontravam. Entretanto, em 2024 fiquei a saber que tinha aberto com uma nova imagem, nome e gerência e fiquei muito curiosa para descobrir esta nova casa da cidade, algo que fiz nas últimas férias que por lá passei em Julho, aproveitando para ali marcar o jantar com um amigo e pôr a conversa em dia. Foi assim que verifiquei a sua proposta inovadora, entregando pratos que combinam elementos tradicionais da culinária portuguesa com uma abordagem contemporânea. 

O espaço destaca-se pela sua decoração moderna e acolhedora, que combina elementos rústicos e contemporâneos, sempre com muita elegância e conforto. A sala tem uma iluminação suave que evocam um ambiente relaxante, ideal tanto para jantares românticos como para encontros de família ou amigos. No entanto, o ponto forte, na minha opinião, é a extraordinária esplanada que o espaço tem e que permite aproveitar os dias quentes, preservando a privacidade dos clientes ao mesmo tempo. Outro ponto forte, é a já referida localização estratégica, que o torna facilmente acessível tanto para residentes quanto para os visitantes da região. A proximidade das principais vias de acesso e a oferta de estacionamento ao redor tornam a chegada ao local ainda mais conveniente, algo que todos apreciamos nos dias que correm. 

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Esta experiência no Épico foi amplamente enriquecida pela equipa atenciosa e bem treinada. Desde o momento em que entrámos, fomos recebidos com cordialidade e simpatia, o que imediatamente nos fez sentir à vontade. O empregado que nos atendeu demonstrou uma capacidade de atender aos nossos pedidos de forma rápida e eficiente, sem nunca deixar de lado a atenção aos detalhes. Além disso, demonstrou um conhecimento do cardápio impressionante, esclarecendo e fazendo sugestões úteis para que a nossa refeição fosse ainda mais especial. A nossa experiência gastronómica, depois de sermos conduzidos à nossa mesa, começou com o couvert, uma aposta simples para não ficar sem fome para os pratos que queríamos experimentar em seguida.  Composto por pão e broa, que combinavam perfeitamente com a manteiga e o paté, ambos deliciosos, e culminando com as azeitonas marinadas, que não provei porque não aprecio, mas me disseram que estavam no ponto. 

Os pratos são, maioritariamente, individuais, e as nossas escolhas recaíram nos Secretos de Porco Preto e na Espetada de Vitela, que se revelaram uma experiência gastronómica memorável. Os secretos, com a sua carne suculenta, foram cozinhados na grelha e acompanhados com ananás, salteado de couve e cenoura, batata rústica e molho verde. Por outro lado, a Vitela confeccionada no louro e manteiga de alho, tem como acompanhamentos batata rústica, legumes da horta e pimentos padrão grelhados. Pessoalmente, escolhi a vitela e só posso dizer que todo o prato era harmonioso, com os sabores ricos a combinar de forma perfeita e apresentando uma carne tenra, macia e suculenta. Claro que também fui provar os secretos do meu amigo e posso dizer que fiquei muito surpreendida com a qualidade tanto da carne quanto da sua confecção. Para além dos sabores ricos, tenho de destacar a apresentação cuidada e elegante, que complementa muito bem com o valor de tudo o que é servido. 

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No final, não havia espaço para muito mais, mas não resisti a dividir a sobremesa que mais chamou a minha atenção e que tinha de experimentar mesmo. Foi certamente a escolha certa para encerrar esta refeição de forma memorável. Falo do Quindim com Gelado de Coco. Cada garfada era uma explosão de sabores tropicais, com a combinação do bolo e do gelado. Está certamente entre os meus favoritos de que tenho memória e, quando voltar ao Épico, tenho a certeza que vou repetir esta sobremesa. Para acompanhar toda a nossa refeição, escolhemos uma sangria de maracujá, deliciosa e refrescante, perfeita para dias de calor. A frescura e a acidez do maracujá trouxeram uma nota vibrante que complementou na perfeição as texturas e sabores dos pratos, desde a entrada até à sobremesa. 

Em suma, no Épico, a qualidade da comida destacou-se ao oferecer uma experiência gastronómica inesquecível. Os pratos são elaborados com ingredientes frescos e de alta qualidade, o que se reflete no sabor e na apresentação. Cada prato é uma fusão de sabores cuidadosamente equilibrados, que prometem agradar até aos paladares mais exigentes. Em relação à qualidade/preço, considero que o custo é justo face à qualidade oferecida, até porque oferece também menus executivos durante a semana ao almoço, que permitem conhecer a sua cozinha de forma bem mais económica, antes de se arriscar num jantar mais dispendioso. Pela minha parte, conto lá voltar para experimentar algumas das opções do cardápio que me ficaram debaixo de olho, como a Trilogia de Peixe e Marisco ou a Seleção de Carnes à Épico. E descobri, entretanto, que também têm disponíveis rodízios de tapas temáticas, algo que me deixou muito curiosa para saborear este conceito. 

Além dos pratos que mencionei, é importante ressaltar que o Épico também oferece várias opções de Saladas, Pratos Vegetarianos, oferta para crianças e até Low-Carb. Portanto, tenho a certeza que vais aqui encontrar algo que se encaixe perfeitamente nos teus gostos e expectativas, e que aqui vais encontrar o lugar certo para um momento único e diferente do habitual. Agora, quero saber a tua opinião! Já conhecias o Épico? Que pratos experimentaste e recomendas? Se ainda não foste, o que te deixou com vontade de fazer uma visita? Conta-me tudo nos comentários abaixo!